Quiche sans pâte!

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 30 min

Quantité: 4 personnes

Ingrédients:

• 1 CS d'huile d'olive
• 2 oeufs
• 80 grammes de farine
• 250 ml de lait
• 1 paquet de lardons
• 2 petits oignons
• 80 grammes d'emmental râpé
• 1 boite de champignon de paris
• Poivre / Sel

Préparation:

• Préchauffer le four à 200°.
• Couper les oignons.
• Dans une poêle, faire revenir les lardons et les oignons.
• Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs, la farine et l'huile d'olive
• Saler, poivrer.
• 2 oeufs
• Verser le lait dans la préparation tout en fouettant le mélange.
• Lorsque la pâte est homogène, ajouter les lardons, oignons champignons et l'emmental.
• Verser la préparation dans un moule rond.
• Enfourner pendant 30 minutes.

Et voila! Accompagné d'une petite salade c'est un delice! :D